身体が喜ぶ自然の栄養素『旬』（ネギ）
hibi
本日もお読み下さりありがとうございます😊
今日は冷え性の味方。今が旬！『ネギ』についてです。
先日の雪のおかげで我が家のネギはとても柔らかく甘〜いネギに変身しました。
毎年この日を楽しみにネギを植えてます！
旬のものを食べると身体に必要な栄養素を手っ取り早くしっかりと、摂ることができます。
ネギの原産地は元々極寒の寒い地域であり、その為、体を暖める作用があるようです。
緑の葉⁈にはビタミンAがたっぷりと入ってます。
スマホ時代、ビタミンAは積極的に摂りたい栄養素ですね。
その緑の葉⁈
時期になると透明のトゥルトゥルが入っていますね。
わたし、このトゥルトゥルが大好きでトゥルトゥルネギを見つけると幸せな気分になります^ ^
何故ならこれは、ネギが甘くて美味しいよーと言う合図であり、『健康開運』に繋がる自然からの恵みの糖質が摂れるからです。
また、ネギには血液を浄化する作用もあるので冷え性の方は頻繁に食べることをオススメします。
こちらはネギヌタ 胡麻酢味噌です。
胡麻は良質の脂肪にタンパク質と体つくりエネルギー源で、酢も味噌も発酵食品であり腸内環境も整えて血液をサラサラにしてくれます。
もう一品は。
コレだけでご飯おかわり『ネギおかか』
鰹節に刻みネギ、しょうゆ。
我が家のネギおかかのポイントは、味付けをする前にネギとおかかを良〜くもみ込むことです。
辛味が抑えられ風味豊かになる気がします。
このシンプルな味付けが何とも美味しくて大好物です。
風邪気味の方は、細かく刻んだネギにおろし生姜、味噌をお湯で溶いて飲むと身体がポカポカと良く温まります。
幼い頃、母が良く作って飲ませてくれたことを思い出します。
今の時代サプリメントも必要かと思いますが、是非、身体が喜ぶ自然の栄養素『旬』のものをご飯のおかずの一品に摂り入れてみませんか？
『健康開運』の近道です。
旬のものを頂くと、何故か不思議と心も幸せになりますよ。
心も身体も暖か暖か『健康開運』アップ
今日もあなたが健やかでありますようにお祈りしております。
最後までお読み下さりありがとうございます😊
セラピスト玉環
